北海有什麼好吃的 北海有哪些好吃的

1、潿洲米散：米散是廣西北海地區的特色小吃，每逢過年本地人都喜歡做米散，米散香甜可口，既有蔗糖的甘甜，也有花生米的香味，是潿洲島上的名小吃。普通米散在北海市區及周邊鄉鎮流行，坐月子吃米散雞蛋糖水，可加雞蛋或桂圓，好喝又營養，現在還有創新吃法：水果米散、咖啡米散、花茶米散。

2、僑港鴨仔蛋：僑港鴨仔蛋是廣西北海特色小吃之一，在本地滿大街餐館裏都能看到，跟南京的活珠子類似，活珠子用的是雞蛋，鴨仔蛋是用鴨蛋，選孵化至十多天，已經具備胚胎雛形的鴨蛋煮熟，然後在頂部掏個洞，然後配上醬油，辣椒等，就可以美滋滋地吃起來啦！

3、雞屎藤籺：雞屎藤籺是北海市合浦縣的特色小吃。雞屎藤是一種中草藥，據説因其葉聞起來有雞屎味而得名，水燒開了，將製作好切成的長條“雞屎藤”丟到沸水裏面煮熟，加上糖，雞屎藤糖水就煮好了。外地人説，因為它的名字和外形，不太敢吃，但在廣西北海地區十分常見，三月三的時候尤其受歡迎。

4、雞絲粉：雞絲粉是廣西北海人的特色美食湯粉之一，在北海大街小巷都是粉店，雖然各家煮料不同 ，但湯頭的做法每家都有自己的獨門配方，而且真正的美味是看起來簡單，嚐起來卻滋味無窮，很多食客深知北海雞絲粉滑嫩爽口，兼具彈性，潔白透明，口感鮮嫩，真是滑不溜秋。

5、豬腳粉：豬腳粉是廣西特有的美食，北海人的一天多數是從一碗豬腳粉開始的，北海最出名的並不是海鮮粉，而是這一碗豬腳粉。炸過的脆皮豬腳在燉煮到軟爛入味後，皮脆肉香，直接加在高湯煮熟的粉裏，米粉順滑，湯汁可口，是來到廣西北海地區必嘗的一種特色美食。

6、沙蟹汁燜豆角是舌尖上的中國推薦的北海特色美味，也是當地漁民的經典吃法，加入沙蟹汁的豆角更清香甘甜，腥鹹中帶點鮮，豆角里夾着各種蟹腳，咬起來咯吱咯吱地響，味道真是絕了。