長壽菇不能和什麼一起吃

長壽菇不能與什麼食物一起食用主要是與以下幾種食物搭配時要慎重：

1.富含維生素C的食物：長壽菇含有多種維生素C分解酶，如果與富含維生素C的食物一起食用，會導致維生素C的流失，降低其營養價值。

2.鹹味食物：長壽菇本身具有一定的鹹味，若與其他鹹味食物一起食用，會增加鈉的攝入量，對血壓和心血管健康不利。

3.含高鹼性的食物：長壽菇具有一定的酸性，與高鹼性食物（如蘇打水、橙子、檸檬等）一起食用，會產生化學反應，影響消化系統的正常功能。

4.豆製品：長壽菇中富含蛋白酶，與豆製品中的蛋白質一起食用容易產生化學反應，影響蛋白質的消化吸收。

總之，長壽菇雖然營養豐富，但在搭配食物時需要注意避免與上述食物一起食用，以免影響其營養價值和消化吸收。