怎麼看百香果熟沒熟 如何看百香果熟沒熟

1、通過顏色來判斷百香果的成熟度。百香果生長過程是從綠色—黃綠色—土紅色—紅色—深紅色—紫紅色—深紫色的過程，顏色為深紅色的時候，説明果子成熟了。通過果皮的質地來判斷，沒有完全熟的百香果果皮比較光滑，有光澤。成熟後的果子結合上面提到的顏色，越成熟果子的肌理越粗燥，直到果子出現皺起，最後變得乾癟。適度皺起的果實甜度較高。過於乾癟的則果子的水分會流失。

2、通過重量和擠壓來判斷。拿起一個百香果。在你的手掂量一下。有點重量感的説明熟了，輕點的説明還未成熟。挑選那些比你想象的更重的百香果食用。（一個成熟的百香果直徑應該在四到八釐米之間，重量在35和50克，大的能達到50-80克。）選擇堅實的水果。温柔的擠壓一下。當你擠壓時，百香果的果殼稍微有點彈性，但仍然感覺堅挺，説明成熟了；如果感覺很軟，説明已經熟透了；當你擠壓它並沒有彈性時，説明它還未成熟。

3、通過果肉顏色來判斷。切開百香果，果肉為橘黃色的百香果説明已經成熟，且果肉香甜，沖泡出來的果汁色澤勻稱，不會有明顯的沉澱。如果沒有熟透的百香果果肉是淺黃色的，口感會有點澀，味道有點偏酸。