新鮮餃子怎麼保存 生餃子保存方法

1、準備一個稍微大一點的盤子，將剩下的大小適中的餃子放在盤子中，餃子擺放的時候不可以一個挨一個靠的特別的緊，而是要留出一些間隔，不可以粘在一起，然後連餃子帶盤子，一起先放到冰箱裏一小時。這一步的目的是為了要保持餃子的外形的完整。

2、準備一些保鮮袋，要求是乾燥、無油、無水的。等到凍餃子的時間到了，就把冷凍的餃子一個接一個的放到保鮮袋之中，接着收口，儘可能地將保鮮袋裏的的空氣一次性的排乾淨。做好了這一些之後，就可以把保鮮袋放到冰箱接着冷藏了。