蛋黃和什麼能不能一起吃

蛋黃可以與許多食材和菜餚一起食用，下面列舉幾個常見的組合：

1. 蛋黃和白米飯：可以做成蛋黃拌飯或炒飯，口感豐富，營養均衡。

2. 蛋黃和麪食：可以在麪食上加入蛋黃，如蛋黃餃子、蛋黃饅頭等，增加口感和營養。

3. 蛋黃和青菜：蛋黃可以拌在炒青菜或涼拌菜中，豐富口感和滋味。

4. 蛋黃和魚肉：可以將蛋黃裹在魚肉上烹飪，增加口感，也可用於做魚餡。

5. 蛋黃和烘焙食品：蛋黃是許多烘焙食品的常見成分，如蛋黃酥、蛋黃曲奇等。

需要注意的是，蛋黃含有較高的膽固醇，故攝入量應適量，避免食用過多。