牛蒡和什麼不能一起吃

牛蒡和熱性食物、發物一起食用會容易上火，所以最好避免與辣椒、花椒、羊肉、狗肉、鴿子肉等一起食用。另外，牛蒡也不宜與寒性食物如荸薺、竹筍等一起食用，以免傷及脾胃。