濕百合怎麼吃 鮮百合最簡單的吃法

1、新鮮的百合、含有苦澀的味道，要食用就必須經過涼水加鹽浸泡，清洗乾淨，只要是水裏泡沫少了就可以食用了。可以把百合煮粥服用、還可以採用百合燉梨，把梨核挖掉，放裏面百合加蜂蜜蒸熟使用，就可以治療陰虛燥咳、或者感覺喉嚨癢癢的乾咳，也可以經常泡水服用，也可以研磨成粉末服用。

2、百合西蘭花，做法：百合一瓣瓣掰開，洗淨；西蘭花洗淨後摘小朵；木耳泡發後摘小朵；燈籠椒切菱形片；大蒜切薄片。燒水放鹽一小撮、油幾滴，放入西蘭花焯水，八分熟，撈出瀝乾。熱鍋冷油放蒜片小火炒出香味。中火，放入燈籠椒炒軟。加入百合、木耳、西蘭花翻炒。加入適量味極鮮、鹽、糖，翻炒均勻。加入澱粉水翻炒到粘稠的樣子。出鍋裝盤。