生菜怎麼涼拌

下面是涼拌生菜的做法：

材料：

生菜1-2顆，葱花適量，薑末適量，鹽適量，香醋適量，生抽適量，糖適量，色拉油適量

做法：

1.將生菜撕成小段，洗淨瀝乾備用。

2.將薑末和葱花放在碗中，加入鹽、香醋、生抽和糖，攪拌均勻成調味汁。

3.用鍋燒熱一些色拉油，然後將生菜放進去稍微翻炒一下，待生菜稍微變軟後撈出。

4.將炒好的生菜放進盤子裏，倒入調味汁攪拌均勻即可。

温馨提示：

1.生菜可以用手撕，也可以用刀切成小條。

2.如果不喜歡太鹹的口感，鹽可以適量減少。

3.調味汁中的糖可以根據個人口味增加或減少。

4.生菜炒的時間不能太久，否則會失去脆爽的口感。

5.涼拌生菜可以在冰箱裏放置一段時間後食用，口感更佳。