兒童版,涼拌金針菇的做法 涼拌金針菇怎麼做
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1、準備金針菇250g,蒜2瓣,葱一根,鹽1g,生抽半湯匙,醋小半湯匙,香油半勺,黃瓜半根,胡蘿蔔半根。
2、金針菇去蒂洗淨,胡蘿蔔半根刨絲黃瓜半根刨絲,蒜瓣剁碎備用。
3、鍋中水燒熱,金針菇放進去煮30s撈出瀝水
4、胡蘿蔔煮30s-1分鐘撈出瀝水放金針菇玻璃碗裏
5、放入蒜瓣,加1g鹽,香油半湯匙,醬油半湯匙。再加少許醋翻拌均勻即可。
6、裝盤撒葱花。
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