雞蛋蛋不能和什麼一起吃

雞蛋蛋不能和以下食物一起吃：

1. 牛奶：雞蛋蛋和牛奶一起食用會降低一部分蛋白質的吸收率，不利於消化。

2. 豆漿：和牛奶一樣，豆漿中的成分會與雞蛋蛋中的某些營養物質結合，影響其吸收利用。

3. 柿子：柿子中有一種鞣酸會與雞蛋中的蛋白質結合，形成難以消化的物質。

4. 具有收斂性的食物：如薄荷、石榴等，會影響蛋白質的消化吸收。

5. 含有維生素C且富含果酸的水果：如檸檬、草莓等，果酸會與蛋白質結合，不利於消化。

總的來説，雞蛋蛋應儘量避免與含有鞣酸、檸檬酸、果酸等物質的食物一起食用，以免影響營養的吸收和消化的效果。