木瓜發酸怎麼保鮮 木瓜發酸如何保鮮
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1、酸木瓜要及時食用,如需長期保存,可放置冰箱、冰櫃或是冰庫冷藏,即可延長貯藏期。
2、冰箱、冰櫃或是冰庫冷藏是保存新鮮木瓜的好方法。七八分成熟的木瓜最適合冷藏,不但保存時間長,往往能保存半個月以上,且不影響口感和味道。過熟的木瓜,即使是冷藏,也往往不到一週即發生軟爛,且最後口感和味道變得很差。
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