高壓鍋蒸紅薯多久能熟 高壓鍋煮紅薯要壓幾分鐘呢

1、高壓鍋煮紅薯要壓15分鐘左右。使用高壓鍋煮紅薯可以保留紅薯原來的香味和甜味，而且時間也比使用普通鍋來的快。在使用高壓鍋煮紅薯的時候只要一上蒸汽，就應把火放小，持續的大火會增加高壓鍋的危險性，因為鍋裏面的壓力是一定的，多出的蒸汽也會隨着高壓閥都流失掉，對燃氣是一種浪費。

2、高壓鍋又叫壓力鍋，壓力煲，是一種廚房的鍋具。壓力鍋通過液體在較高氣壓下沸點會提升這一物理現象，對水施加壓力，使水可以達到較高温度而不沸騰，以加快燉煮食物的效率。用它可以將被蒸煮的食物加熱到100℃以上，在高海拔地區，利用壓力鍋可避免水沸點降低而不易煮熟食物的問題。其優點在於省時及節能，缺點在於不正確操作或有瑕疵時，有可能會爆炸造成傷害。