在家怎樣做豆芽好吃 豆芽好吃的做法介紹

1、原料：西紅柿1個，黃豆芽120克，土豆1個，胡蘿蔔1根，捲心菜240克，洋葱1/2個，黃耆12克，黨蔘12克，枸杞6克輔料：鹽2小匙，胡椒粉1小匙

2、將黃耆、黨蔘、枸杞加8碗水熬高湯，約剩6碗時，去渣留高湯。

3、黃豆芽洗淨瀝乾；洋葱去老膜切丁，胡蘿蔔削皮切丁。

4、捲心菜洗淨、切絲，西紅柿、土豆去皮、切丁。

5、最後將高湯倒入後煮沸後以小火慢熬，熬至湯成濃稠狀，加鹽調味即成，並撒上胡椒粉。