水煮蛋蛋白能保存多久不變質 水煮蛋蛋白能保存多長時間不變質呢

1、水煮蛋蛋白放在常温下一般能夠保存24小時，放在冰箱中1-2天左右。

2、因為煮雞蛋的時候外殼已經被高温破壞，所以其也是容易被細菌入侵的，當温度越高的時候，其越利於細菌生長繁殖，從而煮雞蛋的存放時間就越短。

3、還需要注意的是煮雞蛋完全煮熟和溏心蛋的保存時間也是不一樣的，溏心蛋更加容易變質一些，所以其存放時間會更短一些。