牛肉的保鮮辦法 牛肉怎麼保鮮

1、需要準備一小碗的白酒。然後用手把白酒，均勻的塗抹到牛肉的表面，因為白酒中有酒精成分，能起到很好的殺菌消毒作用，從而大大提高牛肉的保存時間。除此之外，白酒中特殊的氣味，還能夠很好的防止蚊蟲。白酒不用塗抹太多，只需塗抹上一小層就可以了，然後把塗抹上白酒以後的牛肉，再用保鮮膜給它密封包起來，並按照同樣的方式，給它多包上幾層。

2、時間保存長的牛肉，我們還要要準備一個保鮮袋，將其放到保鮮袋當中，再在外面套上一個保鮮袋，這樣牛肉的保存效果就會更佳。最後把牛肉放到冰箱的冷藏櫃當中，利用冰箱的低温環境，去對其進行冷凍保存，就能讓牛肉保存一兩個月，也不變質。這樣的冷凍牛肉，再對其進行食用的時候，只需將其取出並自然解凍，就可以對其進行烹飪了。