怎樣做月餅好吃不用烤箱 如何做月餅好吃不用烤箱
- 飲食文化
- 關注:2.03W次
1、【材料】:紫薯3個、糯米粉180克、全麥粉(可用麪粉代替)50克、糖20克、豆沙餡90克。
2、紫薯蒸熟後壓成泥,趁熱放入白糖攪拌均勻,過一次篩使紫薯泥更細膩。
3、把紫薯泥,糯米粉,全麥粉放在一起。
4、攪拌均勻,慢慢添加温水,一邊揉一邊看看要不要加水,揉到盆光,手光,面光。
5、麪糰分成20克一個,豆沙餡10克一個。
6、把麪糰按扁放入豆沙餡收口。
7、放入模具中按出形狀。
8、入鍋大火蒸25分鐘即可。
- 文章版權屬於文章作者所有,轉載請註明 https://xiumeifan.com/shenghuo/yinshi/geqd35.html