米粉能不能加小蘇打一起吃

米粉和小蘇打是完全可以一起食用的。小蘇打（碳酸氫鈉）是一種化學物質，常用於烘焙中作為膨化劑，可以使食物變得鬆軟蓬鬆。在米粉中加入小蘇打可以增加米粉的鬆軟程度。不過，用量需適量，以免影響口感或消化系統產生不適。此外，小蘇打也有一定的鹼性，如果有胃酸過多或者胃潰瘍等胃病問題，在食用時應注意適量和個人體驗。最好在食用之前諮詢醫生或者營養師的意見。