夏天菜放一夜還能吃嗎 夏天菜放一夜還能不能吃

1、夏天菜放一夜不能吃。

2、一些人因節儉而有留隔夜菜的習慣，然而夏季天氣炎熱，温度高、濕度大，病原微生物繁殖速度加快，食物非常容易腐敗變質，若“隔夜菜”保存不當，進食後易發生細菌性食物中毒和腸道傳染病。

3、此外，由於記憶和視力減退，購買冷凍食品時往往忘記留意或看不清食品保鮮期，食品專家提醒老友記應提高食品衞生安全意識。