粉絲要煮多久 粉絲需要煮多久熟
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1、快的的話基本5分鐘就可以搞定。粉絲在沸水中燙3分鐘基本就可以撈起了。如果米粉就要稍微煮久一點。粉絲通常都是曬過的,食用之前,可以用温水泡一下,這樣粉絲會更容易煮熟,吃起來的口感很不錯。
2、其次,温水和涼水浸泡過的粉絲是不同的,通常都是用温水泡,最為常見,使粉絲的口感更勁道,大多數粉絲較細,浸泡過程中時間不能過長,浸泡最好不要超過半個小時,品質好的粉絲、它的色澤略微發黃,有點像澱粉原色。購買過程中發現顏色特別鮮豔、特別亮白或發烏的粉絲建議不要購買。
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