湄潭翠芽是什麼茶 湄潭翠芽屬於什麼茶

1、“湄潭翠芽”茶是貴州扁形名優綠茶的典型代表，主要採用湄潭苔茶等國家級良種的單芽至一芽一葉初展優質鮮嫩茶青，通過攤青、殺青、理條、整形、脱毫、提香、篩選等20多道複雜工序加工而成。產品具有外形扁平直、勻整、黃綠潤，香氣清香持久，滋味鮮爽，湯色嫩綠明亮，葉底嫩綠鮮活，富含氨基酸、多酚類化合物、維生素，水浸出物高達43.8％，高出一般茶葉8個百分點左右。

2、“湄潭翠芽”茶產於貴州高原東北部，素有“雲貴小江南”之美稱的貴州省湄潭縣。該地區年均氣温15℃，降雨量1100mm以上，無霜期284天，年日照時數1163小時，平均海拔920米。同時該地區地表資源豐富，土壤富含鋅硒等對人體健康有益的微量元素，森林覆蓋率達62％，其自然地理環境特別適宜於茶樹生長和生產優質茶葉，是典型的“高海拔、低緯度、寡日照、多雲霧、富鋅硒”的貴州茶業第一縣，現有優質生態茶園56萬畝。