鴨要煮多久 鴨要煮多長時間才熟

1、鴨子一般要煮三十分鐘到四十分鐘的時間才會熟。

2、鴨子肉是一種極其不容易煮熟的東西,一般在煮的時候,最好用高壓鍋來煮,從高壓鍋開始出現蜂鳴開始算時間,決不能以放進高壓鍋的時間開始算。

3、在煮鴨子的時候,要根據鴨子的分量以及肉質的老嫩來計算時間,通常在十五分鐘到三十分鐘時間不等,但如果是整隻鴨子要煮的話,則最好煮一個小時以上。如果是老人食用的話,高壓鍋煮出來的肉會比較鮮嫩,口感也會更好。年輕人可以時間短點，有嚼頭。