什麼菜不能和醃肉一起吃

醃肉可以搭配很多不同的菜餚，但以下一些菜餚可能與醃肉的味道不搭配或會影響口感：

1. 酸性菜餚：例如酸梅、醋泡菜等酸味較強的菜餚，可能與醃肉過於酸澀的味道相互衝突。

2. 甜味菜餚：如甜醬、甜瓜等甜味濃郁的菜餚，可能與醃肉的鹹香口味形成反差，影響口感平衡。

3. 辣味菜餚：如果醃肉已經具有較強的辣味，與辣椒等辣味菜餚搭配可能會使口味過於刺激。

綜上所述，雖然以上菜餚不適合與醃肉搭配，但個人口味各有不同，可以根據自己的喜好嘗試不同的搭配方式。