什麼不能和熱水一起吃東西

有幾種食物和熱水一起食用可能不太合適或不推薦：

1. 以熱水沖泡的果膠類食物：果膠在接觸熱水後容易變得過粘稠，不容易消化，可能導致消化不良或胃部不適。因此，最好不要將以果膠為主要成分的食物（如山楂、柿子等）和熱水一起食用。

2. 用熱水衝調的食用油：熱水可能會造成食用油的品質變化、氧化和降低營養價值。所以，最好不要直接將食用油放到熱水中食用。

3. 過熱的食物：如果食物温度過高，直接與熱水接觸可能導致燙傷口腔或消化道。

總而言之，雖然熱水對大多數食物並無明顯的危害，但以上幾種食物與熱水一起食用時需謹慎些。每種食物的特性不同，最好還是根據實際情況選擇食用方式。