冰糖燉燕窩需要燉多久

冰糖燉燕窩一般需要燉2-3個小時。具體的燉制時間可以根據個人口味來調整，燉得時間久一些會更加入味。燉制的時候要注意火候，不要讓燕窩燉得過爛或過硬，影響口感。