活蝦不能和什麼菜一起吃

活蝦與發酵食品、某些水果及奶製品不宜搭配食用。

1. 發酵食品：活蝦富含高蛋白質，其中含有一種叫醛固酮的物質，如果與富含酵素的豆腐、腐乳、腐竹等發酵食品一起食用，可能會引起腹瀉，甚至導致中毒的風險。

2. 某些水果：活蝦與某些富含檸檬酸的水果如柚子、檸檬等一起食用，可能會引起腹脹、胃痛等不適感。

3. 奶製品：活蝦與奶製品一起食用可能會引起消化不良，因為活蝦中的蛋白質和奶製品中的鈣離子結合，形成難以消化的物質。

所以，在飲食上應注意，不要將活蝦與上述食物一起食用，以免引起不適或消化不良。