豬肉在家裏怎麼保存好 豬肉在家裏保存方法

1、先將豬肉放在菜板上，用菜刀在豬肉上劃幾刀，劃出縫隙。接着把切好的豬肉放在碗裏，撒上食鹽。豬肉的表面上要全部沾滿食鹽，我們只需要把它放在陰涼通風的地方就可以讓豬肉保持一週都不變質。

2、準備一小碗蜂蜜，將蜂蜜均勻的倒在豬肉上。蜂蜜是一種飽和甚至過飽和的糖溶液，所以它有很強的吸水性，不易產生細菌，再用筷子讓每塊豬肉都裹上一層蜂蜜，同樣將豬肉放置陰涼通風處保存即可，這個方法能讓豬肉保持一個月不變質