西紅柿雞蛋能不能在一起炒

當然可以！西紅柿雞蛋是一道非常常見的中式菜餚，將西紅柿和雞蛋一起炒制，口感鮮美，營養豐富，而且製作簡單。一般的做法是先將西紅柿切成塊狀，雞蛋打散備用，然後在熱鍋中放入適量的油，炒至熱後加入西紅柿翻炒至變軟，再倒入雞蛋液快速翻炒均勻，最後加入適量的鹽等調料調味即可。這道菜既可作為主菜，也可以作為一道素菜搭配米飯食用。