如何識別變質軟飲料 識別變質軟飲料的方法
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1、看包裝。外部應乾淨、標誌要完整、無脹氣現象、未超過保存期限。
2、看顏色。色澤應純正鮮明。
3、看料質。不帶果肉的透明型果汁飲料,基本要求是清澈透明,無雜質,不渾濁。
4、聞氣味。正常飲料應香氣柔和,無刺鼻感,無異味。
5、嘗味道。品嚐時發現酸味異常,則是變質所致。
6、檢驗測定。又無法辨別是否變質的情況下,可請食品衞生檢驗人員檢測。
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