塑料大米怎麼鑑別 如何辨別塑料大米

1、察看顏色。首先觀看這些大米的顏色，塑料大米和普通大米之間的區別一眼就可以看得出來，塑料大米的與普通大米相比，其顏色更加的均勻，並且多為比較透明的純白色。而普通大米的顏色都是白裏透着黃，光澤度與塑料大米相比比較差一些。人造大米雖然光澤度也比較好，但是仔細看來沒有很明顯的塑料透明感。

2、看形狀。正常的大米是大小不一的，但是人造大米和塑料大米的大小卻是十分一致的，因為這些大米的大小都是在生產過程中形成的很明顯且很均勻的斷裂。

3、聞味道。塑料大米的香味是不很自然的味道，仔細聞起來的話可以很明顯的察覺到有一種聚氯乙烯的塑料味道，同時人造大米的大米清香味道比較淡一些。

4、用火燒。塑料大米在用酒精燈燒的時候會散發出一中塑料燒焦的味道，同時塑料大米很容易的就會融化，並在冷卻以後會立即低落形成白色的固體。普通大米在用酒精燈灼燒之後會散發出一種蛋白質燒焦的問道，不是很刺鼻，人造大米的蛋白質的味道會更重一些。