夏天如何保存新鮮荔枝 保存新鮮荔枝的方法

1、冰箱冷藏保存。夏天氣温很高，如果將荔枝直接放在高温下的話很容易加速荔枝的腐壞，這時候可以將荔枝放入冰箱中冷藏保存，低温可以抑制細菌的滋生從而可以使荔枝保持新鮮。但需要注意的是，將荔枝放入冰箱前儘量將其表面水分晾乾，這樣才能使荔枝保存的更久。如果將表面帶水的荔枝放入冰箱中的話其表皮很容易變黑。

2、冰水塑料袋保存。將荔枝表面的水分晾乾，再減去多餘的枝葉，然後將荔枝全部裝入一個塑料袋中，然後再將塑料袋的袋口紮緊。然後準備一盆冰水，將裝有荔枝的塑料袋直接泡入冰水中，但需要注意的是一定不要讓袋口進水，這樣能使荔枝保存新鮮。

3、通風陰涼處保存。如果家中荔枝不是很多的話可以採用這種方式，將荔枝裝入一個竹籃中，然後掛在家中一個陰涼通風的地方，每天往荔枝表面灑一點水，這樣就能使荔枝的口感得到保持。