咋判斷餃子熟不熟呢 餃子怎麼判斷煮熟了沒煮熟

1、觀察形狀：正常熟的餃子呈圓形，外皮薄而有光澤，層次分明，不容易散開。

2、觀察軟硬度：按壓餃子，有一定的彈性，表明有軟硬適度，説明餃子熟了，而如果按壓沒有彈性，説明餃子還沒有熟。

3、觀察顏色：正常熟的餃子外皮呈金黃色，而未熟的餃子則是白色或者青白色。

4、觀察熟度：將餃子放入鍋中，它的表面會慢慢發出氣泡，當其表面氣泡發出大量的氣泡時，説明餃子已經熟了；而如果發出的氣泡較少或者沒有發出氣泡，則説明餃子還沒有熟。

5、剖開餃子：將餃子剖開一半，看餃子的餡是否熟透，如果餡料熟透，色澤均勻，則説明餃子熟了，反之則沒有熟。