米飯需要放冰箱冷藏嗎 米飯能不能放冰箱冷藏
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1、吃不完剩下的米飯,可選擇放入容器中,蓋上蓋子密封,並放入冰箱冷藏或者冷凍處理。同時不建議已部分食用的剩飯儲存,因為口腔接觸過的米飯可能受到口腔內細菌污染。發生腐敗變質的概率會增加。
2、米飯在冰箱放置的時間不宜過長。通常情況下,冷藏室儲存的米飯不宜超過24小時,儲存温度不得高於4℃。吃隔夜的米飯時,一定要做到完全熱透,且熱完後要儘快食用,避免二次污染,給腸胃帶來不適,影響身體健康。
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