吃蟹後多久才能吃柿子

吃蟹後應該等待至少2-3個小時才能吃柿子。這是因為蟹肉和柿子都含有較高的鞣酸，如果兩者一起食用，會在胃中形成不溶性沉澱物，可能導致胃部不適。通過等待一段時間，鞣酸會被分解，從而減少對胃部的刺激。