家庭自制花生米怎麼保存 家庭自制花生米的保存方法

1、剛從地裏摘的花生還帶着泥土，沒有被太陽光直接照曬過，這樣的花生保存起來最簡單了，我們只需要將新鮮的花生摘下，放進罈子裏，然後再將罈子密封放到陰涼通風處就可以啦。這樣做要注意的一點就是我們不要將花生表皮的土壤去除，因為這樣能最大程度的保存花生的新鮮度。一般情況下，花生可以食用到春節。

2、將花生米攤曬乾燥，除去雜質，然後用無洞的塑料食品袋裝起來，在袋中放1小包花椒或放幾個碎幹辣椒，然後將口封嚴，放置在乾燥通風處，從而達到防潮、防黴、防蟲的目的，這樣可使花生米保存半年至1年。