新鮮椰子保存時間多長 新鮮椰子保質期

1、新鮮椰子可以保存2個月左右。新鮮椰子如果保存時間很長會導致椰子外皮變質甚至發黴，久而久之就會影響到裏面的椰汁，而且營養會流失很多。而市面上銷售的去皮椰子保質期一般在20天左右，重量約為1公斤。

2、家裏的椰子一般需要放置在乾燥通風處，以免陽光直射以及沾水。椰青最好放在冰箱保鮮，最好不要去皮，口感會較好，但不宜冷凍。完整的椰子放在冰箱裏冷藏可以達2個月。打開後，椰肉只能放在冰箱裏保鮮數天，如果將椰肉用擦菜板擦成細絲，可以放在保鮮袋裏，冷凍之，保存時間就可以達到8-10個月。