湯圓沒有冰箱怎麼保存不壞 湯圓沒有冰箱如何保存

1、沒有冰箱的清況下存放吃剩下的湯圓可以採用涼水來存儲。水有比熱容大，不容易被改變温度的性質，可以用來存儲吃剩的湯圓。由於湯圓受熱後才會產生變質，涼水的水温可以最大程度保持湯圓温度的穩定從而防止變質。

2、具體操作方法：將湯圓封好入盤，外用大盤裝涼水浸泡即可。注意湯圓不能接觸到涼水否則會導致湯圓變爛，且存放時儘量選取温度較低的房間儲存。