土豆西紅柿需要放冰箱嗎 土豆西紅柿要不要放冰箱

1、土豆不能放冰箱冷藏室保存。這是因為在低温的環境裏面土豆很容易萎縮，內部的物質也很容易發生變化，這樣時間久了土豆內部還會出現對人體有害的物質。平時在保存土豆的時候只需要將它放置在陰涼、乾燥、通風的地方就能保存很久，同時儘量不要讓它被陽光照射，不然土豆很容易就會發綠、長芽。

2、西紅柿只能放在冰箱的保鮮層，不能放在冰箱的冷凍或冷藏層。西紅柿經低温冷凍後，肉質呈水泡狀，顯得軟爛或出現散裂現象，表面有黑斑，煮不熟，無鮮味，嚴重的則酸敗腐爛。西紅柿的果皮很薄，肉質屬於飽滿多汁型的。如果放置冰箱中温度過低保存，西紅柿就會 凍傷 ，呈水泡軟爛狀，或者是出現散裂、黑斑。如果沒有及時處理，很容易腐爛在冰箱裏，化成一灘 西紅柿水 。