小龍蝦能隔夜嗎 小龍蝦隔夜還能食用嗎
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1、小龍蝦密封、冷藏保存得當能隔夜吃。如果小龍蝦保存不當已發生變質,不應繼續食用,容易造成食物中毒。
2、建議大家小龍蝦應於製作完成後1-2小時內食用,如是已煮熟的小龍蝦,未完全食用完,密封並置於冰箱中保存,隔夜加熱煮熟後可以繼續食用,但放置較長時間可能會使口感風味變差以及營養成分損失,雖然不會對身體造成危害,但也不推薦食用。
3、如果置於室温隔夜放置,則有變質的風險,不宜食用。另外,已經死亡的小龍蝦於室温存放有可能出現變質風險,不宜隔夜後食用。
4、小龍蝦即使放於冰箱中冷藏也不能抑制細菌的繁殖,放置時間越長,滋生細菌的風險越大,繼續食用造成食物中毒風險越大。
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小龍蝦
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