大蝦不能放什麼調料一起吃

大蝦與以下調料不宜一起食用：

1. 酸性調料：例如檸檬汁、醋等酸性調料會與大蝦中的蛋白質發生反應，導致大蝦肉質變硬。

2. 味精/雞精：這些調味品含有穀氨酸鈉，與大蝦中的穀氨酸會產生相互作用，導致味道變得腥。

3. 麪粉/玉米粉：這些粉末狀調料會使大蝦表面產生糊化，影響口感。

注意：以上是一般情況下的搭配禁忌，個人口味和偏好可能有所不同，可以根據自己的喜好進行調配。