桑葚幹泡酒要泡多久 使用桑葚幹泡酒時間

1、7-14天左右。桑葚幹泡酒並不能馬上喝，需要等待桑葚幹發酵，在白酒中析出，呈現紫紅色才能飲用，一般泡一週到兩週即可，若是喜歡味道清甜，即可少泡一段時間，若是喜歡香味濃郁，可以多泡一段時間，但不宜泡太長時間，以免出現變質的情況，影響食用口感。

2、桑葚又名桑椹子、桑蔗、桑棗、桑果、桑泡兒，烏椹等，桑樹的成熟果實，為桑科植物桑樹的果穗。農人喜歡其成熟的鮮果食用，味甜汁多，是人們常食的水果之一。桑葚每年4-6月果實成熟時採收，去雜質，曬乾或略蒸後曬乾食用，也可來泡酒。具體成熟時間各地不一樣，南方早一點，北方稍遲一點。成熟的桑葚質油潤，酸甜適口，以個大、肉厚、色紫紅、糖分足者為佳。