竹筍和豆腐可以同吃嗎 竹筍和豆腐同吃的注意事項
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1、竹筍和豆腐能一起吃,但是竹筍豆腐一起不能多吃。
2、兩者可以放在一起吃但是不能多吃,因為竹筍中含有草酸,而豆腐中含有氯化鎂和硫酸鈣,竹筍中的草酸和氯化鎂、硫酸鈣結合會生成難溶或不容的草酸鎂和草酸鈣,這兩種沉澱物會影響鈣的吸收。
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1、竹筍和豆腐能一起吃,但是竹筍豆腐一起不能多吃。
2、兩者可以放在一起吃但是不能多吃,因為竹筍中含有草酸,而豆腐中含有氯化鎂和硫酸鈣,竹筍中的草酸和氯化鎂、硫酸鈣結合會生成難溶或不容的草酸鎂和草酸鈣,這兩種沉澱物會影響鈣的吸收。