蒲公英可以生吃嗎 蒲公英可不可以生吃

1、蒲公英是可以生吃的。

2、可以涼拌當菜吃，也可以曬乾後泡茶喝，能夠起到清熱解毒的作用，對治療泌尿系統感染疾病以及皮膚類疾病也有一定的輔助作用。由於蒲公英性寒涼，不能進食太多，否則會體寒。

3、蒲公英植物體中含有蒲公英醇、蒲公英素、膽鹼、有機酸、菊糖等多種健康營養成分，有利尿、緩瀉、退黃疸、利膽等功效。