魚和柿子可以一起吃嗎 魚和柿子能不能一起食用

1、魚和柿子可以一起吃，但不建議同時大量進食柿子和魚。

2、柿子中的鞣酸和魚中的蛋白質，在體內結合後可能會對身體產生一定的不良影響。但少量食用，機體通常可以耐受，並不會造成較嚴重的後果。如果對柿子和魚兩種食物都較為喜愛，可以在食用完魚肉1-2個小時後再食用柿子，這樣不僅可以較好地為人體提供蛋白質、維生素等營養物質，還可能避免不良反應的發生。

3、柿子含有豐富的鞣酸，而魚富含優質蛋白，鞣酸和蛋白質結合，如果長期共同食用容易形成沉澱物質，不僅會加重胃腸負擔，不利於胃腸道的消化和吸收，可能還會形成結石。大部分魚類為寒性食物，而柿子屬於涼性水果，如果和魚一起過量食用，有可能會刺激腸胃，特別是部分脾胃虛弱的患者，可能會出現腹痛、腹瀉等症狀，因此不建議一起大量食用柿子和魚。

4、但少量一起食用，進入胃內的鞣酸和蛋白質較少，形成的沉澱較少，通常可以被消化。若擔心涼性食物食用後引起胃腸道不適，可以共同食用温熱性質的食物，如葱、姜、蘿蔔等，避免對身體造成嚴重的影響。