冬季上火要注意什麼東西 冬季上火的注意事項

1、吃涼性的食物。冬季上火之後可以選擇吃一些涼性的食物比較好，因為寒涼食物可以改善燥熱的體質。可多吃些涼性食物，像是綠豆、海帶、西洋參、梨、菱角、芒果、菊花、車前草、絲瓜，吃這些食物不但可降火氣，還可改善熱性體質的人失眠、發炎、腫脹的情形。

2、不要吃太辣的食物。冬季人們會吃一些麻辣的食物幫助禦寒，這些食物是非常容易引起上火的。麻辣鍋、麻辣臭豆腐鍋、韓國泡菜鍋、麻婆豆腐，這些口味重、超辣的菜餚也是冬天餐桌上的主角，不過吃多了辛香料會讓體內肝火、胃火一起上升，讓你口乾舌燥。如果體質本來就是熱性體質的人，最好能夠不吃，否則也一定要少放些辣椒、花椒等辛香料，另外，也可以在餐後吃些涼性食物來調和一下。

3、適當喝涼茶。人們在平常喝涼茶也是非常不錯的預防上火和降火的方式。涼茶飲料由菊花、甘草、仙草、金銀花、夏枯草、雞蛋花和布渣葉等具有預防上火作用的草本植物精製而成。因其來源於具有清熱解毒、預防上火之功效的草本植物。比較適宜在寒冷乾燥的冬天滋潤身心，進補的同時預防上火，讓我們擺脱顧忌，盡情享受火鍋、烤肉等美味。對於上火引起的症狀，大家不要小看，萬不要小看上火症狀。它不但能引發口乾舌燥、咽喉腫痛、爛嘴角、流鼻血、牙痛、食慾不振等症狀，嚴重時還會導致口瘡、便祕、痔瘡等疾病，同時更嚴重是破壞人體免疫力，給各種疾病的入侵、復發提供可乘之機。

4、不要補過頭了。冬季到來，很多人會選擇一些大補的食物滋補身體，有些食物太補會導致上火嚴重，冬天似乎就一定要進補，像是羊肉爐、薑母鴨、藥燉排骨，無一不是補，但要是補過多可是會上火的。因此，在吃一些“補鍋”的時候，可選擇白菜、白蘿蔔等涼性食物搭配，或是在餐後吃些綠豆薏仁湯、酸梅湯、或是含有維他命C的新鮮柳橙汁、葡萄柚汁，都可幫你降火。

5、冬季上火之後，大家要多吃點新鮮的蔬菜水果，幫助調節身體的營養水平。還要少吃辛辣刺激的食物，尤其是一些辣椒、生薑和葱，還有麻辣火鍋之類的。人們在冬季的時候一定要注意自己的身體健康，不要穿太厚的衣服，適當通風換氣，都是可以幫助降火的，還要注意每天定時喝水。