醬油什麼時候發明的 醬油何時發明的
- 文化歷史
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1、醬油距今2000多年前的西漢發明的。
2、中國就已經比較普遍地釀製和食用醬油了,當時世界上其他國家還沒有醬油。但考慮到醬油和醬的製造工藝是極其相近的,而中國在周朝時就已發明了醬,所以醬油的發明也應遠在漢代之前。
3、醬存放時間久了,其表面會出現一層汁。人們品嚐這種醬汁後,發現它的味道很不錯。於是此後便改進了制醬工藝,特意釀製醬汁。這大概就是最早的醬油的誕生過程。
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