草莓怎麼分辨好壞 怎樣分辨好壞草莓

1、看外形。太大的和過於水靈的草莓不能買，奇形怪狀的畸形草莓更不能買，正常生長的草莓外形呈心形。有些草莓個大色鮮，但是呈畸形，大多是由於種植過程中濫用激素造成的，長期食用有害健康。

2、看顏色。果實的顏色應該呈現全紅，且果實表面的小顆粒應該呈金黃色。半青半紅或者泛白的草莓都是未熟的或者放時間過長的草莓。

3、看表面。蒂頭葉片鮮綠，有細小絨毛、表面光亮、無損傷腐爛的草莓是真正的好草莓，表面有斑點或蟲孔的草莓要看清楚不要選。

4、清洗草莓時，不要去掉蒂頭的葉片，讓農藥在水中溶解，否則水中的農藥會從蒂頭處進入草莓。水儘量泡久一點，15分鐘左右。