豬油怎麼存放能不變質不變味 豬油存放方法

1、可將放豬油放入冰箱冷藏，可保存18個月左右。

2、若在夏天，將油煉好後，端離火源，視油温降至80度左右時，加入白糖攪勻。糖和油的比例為1：15。油加入糖後倒入瓷缸，浸於冷水中讓豬油凝固，再放置通風處保存。可保存6-10個月且不易變味。