麪包機選購技巧是什麼 麪包機如何選購

1、容量，適中較好，家有1—4人可選容量為500ｇ，人更多可以選700ｇ、900ｇ以上的。

2、功率越大時，噪音越小越好。因為麪包在早上吃的比較多，麪包機都是夜裏工作的，如果噪音太大，那和睡在馬路邊有什麼區別，60分貝是一個相對合適的數字，國家標準是55分貝，但要機器不發出聲音也不大可能，畢竟是要攪拌的。

3、烘烤系統，這是麪包機宣傳中最常出營銷概念的，也是最不容易分辨的，不管他説的多麼花俏，原理都差不多，多看下評論才是真。不能説只有一根發熱管就一定沒有兩根發熱管的麪包機好，如果麪包桶的導熱性能絕佳，完全可以無視發熱管數量的問題。與受熱相關的還有內膽，包括材質和厚度，內膽厚度高的話，受熱可以更均勻，使用壽命也更長。

4、外觀材質，不鏽鋼更耐用，隔熱性能好，耐腐蝕，易清潔，較彩鋼材質要好。塑料材質的麪包機儘量不要選，原因是烘烤的時候温度很高，有人評價會有濃濃的塑料味。

5、可以自動投放酵母，這個優先級要放在自動投放果料之前，原因在於酵母過早的接觸原料可能會導致發酵過度，你也不想夜裏起牀就為投放酵母，為了口感，請選擇有自動酵母投放功能的麪包機。松下的產品是有酵母自動投放的，東菱只有果料自動投放。

6、自動投放輔料，這個功能大多品牌都有。

7、有預約功能，麪包烘烤的速度是較慢的，你也不想為了早餐吃個麪包，半夜打開機器，不能輔佐懶癌睡覺的產品不是好機器。

8、攪拌，大多品牌都是單攪拌葉片，主要看攪拌的頻率，東菱和松下的有變頻攪拌功能，能發酵更好。攪拌刀攪拌麪積越大越好。

9、可以設置烤色程度，畢竟有人喜歡深色，有人喜歡顏色淺一點，能設置當然最好。

10、還有就是一些附加功能，如能做酸奶、年糕等等，但這時候你也要想到術業有專攻最好，越多的介紹附加功能説明機器麪包功能做的不精。