空氣炸鍋有必要買嗎 空氣炸鍋有沒有必要買

1、空氣炸鍋值得購買，空氣炸鍋説白了可以算是一台小型烤箱，為什麼這麼説呢？咱先從空氣炸鍋的工作原理説起，日常煎炸食物都是將食材放進熱油煎熟就會導致煎炸食材油脂過多，空氣炸鍋則是利用機器的頂部烘烤裝置快速加熱空氣。

2、並在密閉的空間內形成循環空氣熱流快速烹熟食材的同時還會帶走食材表面的一些水分從而達到外酥裏嫩的酥脆口感，而我們只需在食材表面上刷上一層薄薄的油即可。

3、和傳統的烤箱相比較，空氣炸鍋有3個明顯的優勢：無需預熱，速度快：用過烤箱的人都知道，預熱是烤箱料理必不可少的操作步驟，對於急性子的吃貨來説就是很大的痛點，相比之下空氣炸鍋就很省時間了，你只需將食材丟進空氣炸鍋，不用等太久一份香酥四溢的炸物就算搞定了。耗油少，飲食健康： 這是可是空氣炸鍋最大的優點，幾乎可以不用油就能達到油炸的口感，而且在烹製過程中還能帶走食材部分油脂很健康，這一點上空氣炸鍋完勝烤箱。體積小佔地面積小： 烤箱容積動輒30L佔地面積自然不小，而容積小的烤箱又會有受熱不均勻的煩惱，空氣炸鍋則沒有此類煩惱，體積和電飯煲差不多，利用空氣熱流循環烹熟食物，規避掉食材受熱不均的問題。