草莓上市時間 草莓的營養價值

1、草莓上市的時間一年四季都是可以進行，主要是因為現在的草莓都是温室大棚進行栽種的，所以也就不分具體的上市時間了。最早進行上市的草莓時間，一般是在冬天的12月份，但是這種草莓是屬於被催熟的品種。

2、營養價值：草莓營養價值豐富，被譽為是“水果皇后”，含有豐富的維生素C、維生素A、維生素E、維生素PP、維生素B1、維生素B2、胡蘿蔔素、鞣酸、天冬氨酸、銅、草莓胺、果膠、纖維素、葉酸、鐵、鈣、鞣花酸與花青素等營養物質。

3、尤其是所含的維生素C，其含量比蘋果、葡萄都高7-10倍。而所含的蘋果酸、檸檬酸、維生素B1、維生素B2，以及胡蘿蔔素、鈣、磷、鐵的含量也比蘋果、梨、葡萄高3到4倍。